L’avoine est une céréale qui présente de nombreux bienfaits pour la santé et parmi eux sa richesse en fibres qui a un impact positif pour le transit. De plus, selon certaines études, l’avoine (pas les céréales « prêtes à consommer » à base d’avoine) a un effet satiétant qui est donc idéal lorsque l’on veut contrôler son poids ou en perdre.
C’est pour cela que je vous propose une recette à base d’avoine que vous pourrez manger aussi bien pour le petit déjeuner ou une collation.
INGRÉDIENTS
- 2 cuillère à soupe d’amandes en poudre
- 1 tasse d’avoine + une poignée d’avoine pour la décoration
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse d’eau
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 Pincée de sel
Suggestion de présentation:
- 1 Yaourt
- Des fruits de saison coupés en cubes
PRÉPARATION
- Tout mélanger les ingrédients dans une coupe et laisser reposer 5 min.
- Faites chauffer une grande poêle en téflon (pas d’huile du tout) à feu doux. 7
- Verser des petits tas de la pâte à crêpes dans la poêle.
- Une fois que les bords de la crêpe se sont légèrement durcis, retournez-les et attendez 2/3 minute.
- Servez chaud avec du yaourt et des fruits de saison.
Bon appétit! si la recette vous a plu, n’hésitez pas à la partager !!
Méira Bendennoune 